杭州宋酒是宋代酒文化的當(dāng)代傳承代表，通過非遺技藝復(fù)原與現(xiàn)代創(chuàng)新，形成了以‘藍橋風(fēng)月’為核心的文化消費產(chǎn)品體系，成為杭州宋韻文化新地標。藍橋風(fēng)月是南宋時由吳皇后釀的一款名酒，曾記載于《西湖老人繁勝錄》《夢粱錄》《武林舊事》等南宋杭州風(fēng)俗志書中，為南宋一款具有花香的名酒。宋高宗也特別喜歡藍橋風(fēng)月酒，常用此酒犒勞朝中有功重臣。